Direction l'Espagne avec nos recettes de patatas bravas

Name: Direction l'Espagne avec nos recettes de patatas bravas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: patatas bravas

Patatas bravas servies dans une assiette

Les patatas bravas font partie des tapas les plus populaires. Photo par cyclonebill

Les patatas bravas, c'est quoi ? De délicieuses pommes de terre coupées en petits morceaux, frites dans de l'huile d'olive puis recouvertes d'une sauce piquante appelée salsa brava, à base d'ail et de paprika fumé.

Il s'agit d'un tapa classique servi dans les bars en Espagne mais très facilement réalisable à la maison...On enfile le tablier et on se dépêche d'en préparer !

Meilleures recettes de patatas bravas et d'apéritif dînatoire des Gourmets

Des idées de recettes de patatas bravas et d'apéritif dînatoire pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Patatas bravas

Mes inspirations culinaires

Nous faisons escale en Espagne avec des patatas bravas, des pommes de terre frites servies arrosées d’une savoureuse sauce la salsa brava épicée et mélangée parfois à la sauce aïoli, une idée de tapas idéale pour un apéro dînatoire.

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